手揉み茶体験　～茶の葉の香りに包まれて～
　６月４日（木）。３年生の大津っ子が『手揉み茶』体験を行いました。
講師は、手揉み茶保存会の皆様です。この日は、大変気温が低く、せいろの温かさが心地良く感じられます。
『揉みきり』の作業から体験をさせていただきました。手のひらを前後にすりあわせていきます。
『転繰り揉み』『こくり』『乾燥』と手揉み茶の工程を体験させていただきました。美味しいお茶づくりの工夫を体験した大津っ子でした。

手揉保存会の皆様　朝早くからのご準備・御指導　ありがとうございました！